تساعد الفيتامينات والمعادن التي نحصل عليها من الأطعمة أو الأقراص على مساعدة الجسم لأداء وظائفه المختلفة، إذ أن كل عنصر غذائي له دور محدد يؤديه ولا يمكن استبداله عنصر آخر. وعندما لا تحصل أجسامنا لفترة طويلة على كميات كافية من عنصر غذائي معين، يحدث ما يسمى بنقص التغذية المترافقة بأنواع ...
كشف الدكتور أليكسي كوفالكوف، خبير التغذية الروسي، المشكلات الصحية التي يسببها نقص عنصر المغنيسيوم في الجسم. ووفقا له، اكثر الأسباب شيوعا لنقص عنصر المغنيسيوم في الجسم هي: الإجهاد والكحول وبعض أنواع الأدوية ومرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى. فماذا يسبب نقص المغنيسيوم في الجسم؟ – التهيج، القلق، البكاء، اضطراب الجهاز ...
على الرغم من أن القهوة تعد من أكثر المشروبات استهلاكا عبر العالم، إلا أنها ملاحقة بسمعة غير طيبة. تطرقت المجلة العلمية “نيو إنغلاند” لهذا الموضوع بتحليل 96 دراسة علمية سبق أن جعلت من القهوة موضوع دراسة، وخلصت لنتائج علمية نقلتها عنها جريدة “لو باغيزيان” الفرنسية. وأكدت الدراسة أنه “يمكن لمدمني ...
أظهرت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالأطعمة التي تحتوي على الفلافانول مثل التوت، والشاي، والتفاح يميلون إلى أن يكون لديهم ضغط دم منخفض. ودرس الباحثون في المملكة المتحدة الأنظمة الغذائية لأكثر من 25000 شخص هناك، وقارنوا ما يأكلونه مع ضغط الدم، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض ...
من المعروف للجميع أن الخبز هو من الأساسيات التي يجب تواجدها في كل منزل، وتكاد لا تخلو أي سفرة إفطار أو سفرة عشاء من وجوده. وفي بعض الأوقات قد نضطر إلى التخلص من قطع الخبز بعد تعرضها لظروف معينة تؤدي إلى جفافها وتكسرها، وفي بعض الأوقات الأخرى، يمكن أن تظهر ...
كشفت دراسة فرنسية حديثة أن المشروبات الغازية قليلة السكر (الدايت) ضارة بالقلب مثلها مثل تلك التي تحتوي على السكر، في مفاجأة قد تكون صادمة لعشاق هذه المشروبات. وبحسب شبكة “CNN”، تتبع الباحثون في جامعة السوربون بفرنسا أكثر من 104 آلاف شخص على مدار 10 سنوات، ودرسوا عدد المشروبات الغازية التي ...
ذكرت قناة “زفيزدا” التلفزيونية الروسية، أن الطبيبة المعالجة ليودميلا لابا عددت الفيتامينات التي يحتاجها الروس لمحاربة أمراض الجهاز التنفسي في فترة الخريف والشتاء. وفقا لها، أولا وقبل كل شيء، من الضروري تعويض نقص فيتامين (د)، الذي يظهر في فصل الشتاء بسبب نقص ضوء الشمس. كما أوصت الطبيبة بالاهتمام بفيتامين “سي”، ...
تعتبر بعض التغيرات في حدة الرؤية جزءا طبيعيا من الشيخوخة، إلا أن عدم الوضوح أو التشوش في الرؤية قد يكون علامة على وجود مرض كامن في العين. أحد أسباب التشوش في الرؤية هو حالة تسمى “الضمور البقعي”، وقد يؤدي نقص فيتامين د إلى زيادة خطر الإصابة بهذا المرض. يوجد فيتامين ...
تدني درجات الحرارة وتساقط كميات كبيرة من الأمطار والثلوج وقصر عدد ساعات النهار. هذه فقط بعض مميزات فصل الشتاء. إذ يؤثر هذا الفصل بشكل واضح على مزاج وصحة الناس، لاسيما وأن كثيرين يُصابون بنزلات برد حادة تقعدهم في المنزل عدة أيام. وبشكل شبه مستمر، يقدم المجال الطبي عدة أدوية ومضادات ...
قالت أخصائية التغذية، سفيتلانا فوس، إن فيليه الدجاج مفيد للصحة، كما ات هذا النوع من اللحوم مثالي لتقوية جهاز المناعة. وكتبت أخصائية التغذية على صفحتها على Instagram ، يعد الدجاج أحد أفضل مصادر البروتين. وأشارت فووس إلى أن البروتين بالتحديد يحتاجه الشخص للحصول على الأحماض الأمينية التي تشارك في بناء ...