أعلن الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، أن الشوكولاتة ليست مجرد مادة غذائية شهية فقط، بل عنصر أساسي في النظام الغذائي الصحي، لا يمكن الاستغناء عنه. ويشير مياسنيكوف في برنامجه التلفزيوني، إلى أنه وفقا لعدد من الجمعيات الطبية، يجب تناول الشوكولاتة لأنها واحدة من بين سبعة مواد غذائية أساسية- الفواكه والخضروات واللحوم الأسماك ...
أكدت دراسة جديدة أن تناول وجبة خفيفة تحتوي على بعض المواد السكرية أثناء الإفطار يمكن أن يكون له “فوائد غير متوقعة” من خلال مساعدة جسمك على حرق الدهون. قدم باحثون في مدينة بوسطن في ولاية ماساتشوستس الأمريكية كمية تعادل 100 غرام من شوكولاتة الحليب لـ 19 امرأة بعد ساعة واحدة ...
تناول الشوكولاتة ضد كورونا! لا شك أن سماع هذه الجملة، قد يسعد كل عشاق هذا النوع من الأغذية الذي يحظى بشعبية واسعة لدى الصغار والكبار. لكن هذا بالفعل ما توصلت له دراسة حديثة أجرتها جامعة ولاية كارولينا الشمالية وهي أن بعض الأطعمة لها تأثير إيجابي ضد الإصابة بفيروس كورونا. من ...
يمكن أن يكون للشوكولاتة تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية للإنسان. تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل علماء من الكلية الأمريكية للطب بايلور، نُشرت الدراسة في مجلة European Journal of Preventive Cardiology. وحلل الخبراء بيانات 300 ألف مريض ووجدوا صلة بين تناول الشوكولاتة ووجود أمراض للشريان التاجي. اتضح ...
تحدث اختصاصي أمراض الحساسية والمناعة، أناتولي بالا ، في مقابلة مع موقع kp.ru ، عن سبب الرغبة القوية في تناول الشوكولاتة. وفقًا للمتخصص الروسي، لا يمكن لمحبي الشوكولاتة مواجهة مشكلة الأسنان وظهور التسوس فحسب، بل أيضًا حدوث مشكلات صحية أخرى. أولا، قد تشير الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة إلى نقص ...
ذكرت الخدمة الصحفية لهيئة حماية المستهلك الروسية إنه لا يجب لأي شخص بالغ يتمتع بصحة جيدة أن يتناول ما يزيد عن 50 غرامًا من الشوكولاتة في المرة الواحدة، وعليه ألا يتناولها أكثر من مرتين في الأسبوع. وقالت لوكالة “سبوتنيك”: “بالنسبة لشخص بالغ يتمتع بصحة جيدة، يوصى بعدم تناول أكثر من ...
كشفت دراسة حديثة أن تناول الكثير من الشوكولاتة، يمكنه أن يزيد من مخاطر الإصابة بسرطان الأمعاء. وبحسب ما نشرته صحيفة “ذا صن” الإنجليزية، تتفاعل الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الشوكولاتة مع بكتيريا الأمعاء. وأجرى الباحثون اختبارات على الفئران، حيث أدخلوا إلى أجسادها البروتين المتحور في القولون، ما جعل سرطاناتها أسوأ. ...
الشوكولاتة هي واحدة من أغنى مصادر مضادات الأكسدة ولها تأثير إيجابي على المناعة. تحدثت أخصائية التغذية فارفارا زارودينا عن الخصائص المفيدة للمنتج. وذكرت الأخصائية أن الأبحاث العلمية الحديثة أظهرت أن الشوكولاتة هي أكثر الأطعمة استهلاكا. نحن نفضل هذا المنتج، بما في ذلك لأسباب عاطفية: عندما نتناول الشوكولاتة، ينشط دماغنا هرمونات ...
على عكس ما يظنه البعض أن الشكولاته تزيد من الوزن، هناك نوع من الشكولاته غني بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية، وتساعد في تخسيس “الكرش” وتحسين المزاج وعلاج التوتر، وهي “الشكولاته الخام الداكنة” الخالية من السكر. وتوصلت دراسات إلى أن تناول الشكولاته الخام يساعد في علاج التصلب الشرياني، وتعمل على تنشيط ...
في لحظات التوتر، وأوقات الحزن أو الفرح، وفي غمرة الشعور بالسعادة أو الضجر؛ يلجأ كثير من الناس إلى تناول الشوكولاتة ليرسموا ابتسامة على شفاههم، وقد أثبت العلم الآن في دراسة حديثة أن تناول الشوكولاتة الداكنة قد يقلل خطر الإصابة بالاكتئاب بمعدل أربع مرات. كشفت دراسة أعدتها كلية لندن الجامعية وجامعة ...