ترأس باحثة الأحياء الألمانية راينهولد قسم الكائنات الدقيقة والتفاعل بين النباتات بالجامعة، كما تشارك في برنامج للتبادل العلمي بين فريقها وباحثين من “جامعة جامو” الهندية، لفهم طريقة تأثير الفطر الضار والبحث عن وسيلة مضادة. وعادة ما تعمل راينهولد وفريقها في أبحاث البكتيريا التي لها تأثيرات إيجابية على نمو نباتات الأرز. ...
توصلت باحثة إماراتية من خلال دراستها لتقييم الآثار العلاجية للزعفران في الجسم على الأورام الكبدية، توصلت إلى أن التوابل الذهبية للزعفران أثبتت فاعليتها في علاج سرطان الكبد. وتأمل الباحثة في الوصول إلى نتائج أكيدة لاستخدام هذا العلاج على البشر مستقبلاً باعتبار الزعفران مصدرا طبيعيا لا يترك استخدامه أية آثار جانبية ...
يحتوي الزعفران على العديد من الفوائد الصحية وخاصة للعين، بسبب احتوائه على تركيزات عالية من الكاروتينات الطبيعية التي تساعد في حماية العدسة والشبكية، تعرف على فوائده الأخرى للعين في هذا المقال. وينتمي الزعفران إلى عائلة النباتات القزحية المزهرة، وهو نوع من التوابل الطبيعية الامنة التي يتم إنتاجها في اسيا، حيث ...
أعلن مساعد وزير الزراعة الإيراني “عباس كشاورز” أن إيران تعتبر أکبر دولة منتجة ومصدرة للزعفران في العالم، وأضاف أن صادرات البلاد من الزعفران يبلغ 300 مليون دولار سنوياً، مؤكداً أنها تستأثر بأکثر من 95% من الإنتاج العالمي لهذا المحصول. وأشار كشاورز خلال اجتماع في غرفة تجارة محافظة لرستان، إلى تصدير ...
الذهب الأحمر أو الزعفران الذي يعدّ ثروة وطنية في بعض الدول، وضعه خبراء في المرتبة 16 من حيث أغلى المواد سعراً، ليأتي بعد الذهب مباشرة، حيث يتجاوز سعر الغرام الواحد 11 دولاراً أميركياً. من فوائد الزعفران أنه يعدّ مضاداً للتشنّج ويدخل السرور على قلب من يشربه، وهو منبّه للأعصاب، وقد ...