الكركم هو جذر مسحوق من نبات يحمل نفس الاسم استخدمه بعض الناس كتوابل لعدة قرون. يتميز الكركم بطعمه الخفيف وغير المزعج ، ولذلك غالبًا ما يتم إضافته إلى الأطباق لمنحها لونًا أصفر برتقاليًا ساطعًا. لكن يمكن استخدام هذه التوابل لأكثر من مجرد ظل جميل: فهي تحتوي على العديد من الخصائص ...
تتصدر أخبار المكملات الغذائية العناوين الرئيسية في وسائل الإعلام، خلال وباء فيروس كورونا المستجد، خصوصا تلك المكملات المعززة لمناعة جسم الإنسان، مثل فيتامين د الذي يسبب نقصه أعراضا خطيرة جدا على الجهاز المناعي، حيث تعمل بعض الفيتامينات كمعزز لجهاز المناعة، لكن ما هو أفضل مكمل طبيعي يمكن أن يدعم جهاز ...
اكتشف باحثون من معهد العلوم العصبية والطب في ألمانيا، مركبا ضمن مكونات الكركم، ثبتت فعاليته في تعزيز تكاثر الخلايا وتمايزها في الدماغ وحمايته من أمراض خطيرة وشائعة. ونقل موقع “ميديكال نيوز توداي” عن الباحثين، قولهم بأن هذا العقار المكتشف حديثا يعطي الأمل للمرضى الذين يعانون من السكتة الدماغية ومرض ألزهايمر. ...
نادى الأطباء بأهمية الحالة الإيجابية للعقل وحذروا من الاكتئاب نتيجة ضغط الحياة المستمر. ونشر موقع “أونلي ماي هيلث” تقريرا يوضح فيه أهمية الكركم في معالجة التوتر حيث ذكر أن “الكركم يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الكركمين الذي يزيل الجذور الحرة التي تقلل من الإجهاد التأكسدي و تقلل الالتهابات التي تسبب ...
يتصدر عصير الليمون قائمة المشروبات المنعشة والمرطبة للجسم والمفيدة أيضا خصوصا في فصل الصيف، وعند إضافة الكركم إليه فإن فوائده الصحية تتضاعف ويصبح أكثر إفادة ولذة. ينصح الأطباء بعصير الليمون والكركم لكونه علاجا فعالا يشفي من بعض مشاكل الصحة العقلية الشائعة، واستثنائيا في تخفيف التوتر والاكتئاب وعلاجه، ويعزز الطاقة الجسدية ...
التهاب المفاصل هو حالة شائعة يمكن أن تصيب الأشخاص من جميع الأعمار، وهي حالة تجعل العضلات تشعر بالثبات والألم ويمكن أن تؤثر سلباً على حياة المرء. يشيد الخبراء بمكمل واحد على وجه الخصوص يقال إنه يساعد في تقليل كمية الالتهاب في الجسم، للمساعدة في تخفيف الأعراض المؤلمة التي تسببها الحالة، ...
يعد شاي الكركم، من أحد أشهر التوابل في آسيا، نظرا لما يتمتع به من خصائص طبية سحرية تكافح الالتهابات ومختلف أنواع الأمراض. ونشر موقع “بولد سكاي”، عدد من الفوائد الصحية المذهلة لتناول شاي الكركم، المستندة إلى دراسات علمية متخصصة. وجاءت أبرز تلك الفوائد على النحو التالي: 1- مقوي للمناعة: فيمكن ...
سماه البعض العلاج المعجزة لما يتداول حول انعكاساته الإيجابية على صحة الإنسان. فقد أثبت أن منافعه متعددة لكونه يحتوي موادا مضادة للأكسدة ومضادات التهابات. فما هي آثار تناول الكركم على جسد الإنسان وصحته؟ فقدان الوزن: لا تؤدي البهارات وحدها بالطبع إلى فقدان الكيلوغرامات الزائدة. ولكن عند جعله أحد مكونات نظام ...
الكركم من التوابل الشعبية المصنوعة من الجذمور أو جذور نبات الكركم لونغا، وموطنه الأصلي جنوب شرق آسيا وهو عضو في عائلة الزنجبيل، واستُخدم كعلاج عشبي لآلاف السنين في الهند والصين. تنتج الهند 78 في المائة من المعروض العالمي من الكركم، وتتوافر مجموعة كبيرة من شاي الكركم للشراء في المتاجر الصحية ...
ينتمي كل من الكركم والزنجبيل إلى نفس الفصيلة الزنجبيلية، ويتم استخدامهما على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، وهما معروفان أيضا بخصائصها الطبية المذهلة. وبحسب موقع “تايمز أوف إينديا”، يستخدم كل من الكركم والزنجبيل في علاج السعال والبرد والألم المزمن والالتهابات، والفوائد الصحية لهذين النوعين لا حدود لها. وعلاوة على ...