زيت الكانولا: أضراره الصحية وأهم البدائل

هناك الكثير من الجدل حول قيمة زيت الكانولا الغذائية، وهل هو صحي أم لا، لذلك إليك في هذا المقال أهم المعلومات حوله. زيت الكانولا (Canola oil) عبارة عن زيت كندي الأصل، يستخدم بشكل كبير في المصانع التي تعمل على انتاج الصوابين والشموع والمشحمات وغيرها. بعد أن تم تعديل زيت الكانولا، ...